Mä en oo varmaan koskaan, en siis KOSKAAN, kirjoittanut postausta näin ärsyyntyneissä fiiliksissä. Päätin jo viikonloppuna, että tiistaina on aika tän kuun leipomukselle kun se on vaan jäänyt roikkumaan muka on niin kiireisen aikataulun takia... Joka tapauksessa, lopputulos oli jotain aivan kamalaa ja järkyttävää. Parini lähetti mulle marenkien ohjeen, sillä kerroin hänelle haluavani oppia niiden leipomisen. Ja lopputulos on tässä. Epäonnistuin. Totaalisesti. Mun vaahto oli jämäkkää niinkuin pitääkin, mutta jokin meni sitten vinksalleen, sillä uunista noita pois ottaessa ne oli lättäniä kuin joulupiparit ja pelkkää levyä... Ja olin tosi tyytyväinen siihen miten sain munanvalkuaisen eroteltua, mutta jokin mättää ja pahasti. Maku oli kuitenkin mitä parhain- sama kuin leipomosta ostaessa, mutta ulkonäkö täysin totaalinen feilaus. Laitan ohjetta kuitenkin kehiin, sillä jos siellä ruudun toisella puolella vaikka oliskin joku joka sais nää onnistumaan. Any advices?

Marengit
4 munanvalkuaista
2,3dl sokeria
Lisänä: voit lisätä myös esim. suklaata, 
jolla tuodaan lisää makua :)
1. Erottele valkuainen kananmunasta ja vatkaa munat kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Vatkaa sokeri vähitellen joukkoon.
Pursota pieniksi kasoiksi uunipellille ja paista 120 asteessa n. 1,5h.

ROOSA